買い物

料理が楽しくなるキッチン用品7選【プレゼントにもおすすめ】

こんにちは!とも@tomounsoです。

私は自炊生活が長いこともあり、使いやすいキッチン用品を選ぶことがとても好きです。

とも

キッチン用品をいいものに変えると、何をつくろうか楽しみになりますよね。

この記事では、料理が楽しくなるキッチン用品7選【プレゼントにもおすすめ】を紹介します。

この記事は次のような方が対象です
  • 一人暮らしや結婚等をきっかけに料理を始めようとしている方
  • プレゼント等に調理器具を検討している方
  • 自分用に便利な調理器具をさがしている方

 料理が楽しくなるキッチン用品7選

リバーライト 炒め鍋 極 ジャパン 28cm 中華鍋

使用中のリバーライト 炒め鍋 極 ジャパン 28cm 中華鍋の写真。

最初に紹介するのは鉄製のフライパン、『リバーライト 炒め鍋 極 ジャパン 28cm 中華鍋』です。

一般的に鉄製のフライパンはさびやすく、手入れをおこたると、あっという間にサビだらけになってしまう欠点があります。

でもこのフライパンは非常にサビにくく、短所といわれる手入れがとても簡単なんです。

さらにこのフライパンは

  • たっぷりの熱を蓄え、高温・短時間で調理できる。
  • 金属製のへらや、タワシも使える。
  • 使うほどに油がなじみ使いやすくなる。
  • 鉄分が自然に摂取できる。

という鉄製フライパン本来の長所はそのままです。

私はあまり育てるという点にはこだわらず、毎回タワシでガシガシ洗ってから、空焼きして片づけますが、とくに問題ありません。

深さもあるので揚げ物にも使えます

テフロン加工のフライパンも所有していますが、高温調理に向いてないので使い分けています。

 WMF パーフェクトプラス 圧力鍋6.5L

次にご紹介するのは圧力鍋です。

5年以上前にこの『WMF パーフェクトプラス 圧力鍋6.5L』を購入したのですが、今回値段を調べてびっくりしました。

現在アマゾンで37,100円となっていますが、私はセールだったのか、2万円前後で購入した記憶があります。

この『WMF パーフェクトプラス 圧力鍋6.5L』は、ずっしりと重く安定感があります。

そのためか圧力をかけても音が静かで、不安を一切感じません。

牛すね肉などが簡単にやわらかくトロトロになるので、私は主にビーフシチューをつくるときに使用しています。

たまにふんぱつして和牛のすね肉を使うと、市販のルーでもびっくりするぐらい美味しくなります。

大きくて重いので、シンクいっぱいになり洗いづらい点は注意が必要です。

大量に作る必要がなければ、もう少し小さいサイズでもいいかもしれません。

構造自体は取っ手がワンタッチで取れるなど、とても洗いやすくなっています。

上質のステンレスを使用しているのでしょう、現在までサビも全くついていません。

長く愛用できるのではないでしょうか。

その他の欠点は値段が少し高いこと、パッキンはいずれ交換しなければならないことぐらいです。

購入の際はセール価格かどうか、チェックされることをおすすめします。

(ピカピカすぎて私と部屋が写りこんでしまうので、写真はすみません。)

 グローバル 包丁

写真は愛用しているグローバルペティーナイフ

次にご紹介するのは持ち手と刃の部分が一体型の包丁、

グローバル 包丁』です。

まだ一体型の包丁があまり一般的ではなかったころ、バーテンダーとして働いていたお店でシェフに勧められ購入しました。(写真は当時から愛用しているグローバルペティーナイフ。現在は形状に改良がされているようです。)

従来の包丁は持ち手と刀の間に汚れがたまりやすかったので、ずいぶん画期的な包丁があるものだと感じた記憶があります。

洗いやすさはもちろん、切れ味もなかなかいいとおもいます。

価格・切れ味・手入れのしやすさのバランスに優れた包丁です。

家庭での調理なら『グローバル 三徳包丁』一本で、ほとんど事足りるのではないでしょうか。

専用のシャープナーで簡単にとげますし、料金を支払えば郵送で研ぎ直しの依頼もできます。

 無印良品 シリコーン調理スプーン 

使用中の無印良品シリコーン調理スプーン

『無印良品シリコーン調理スプーン』は、鍋肌に沿わせて使うことができるのでとても便利です。

使わない日はほとんどないほどヘビーユースしています。

特に『無印良品シリコーン調理スプーン』は、持ち手にしっかり芯が入って適度なこしがあり、とても丈夫なのでおすすめです。

匂いが付きやすいのが唯一の欠点ですが、それもしょうがないとおもえるほど便利な商品です。

 貝印 KAI ピーラー(皮むき器)

使用中の貝印 KAI ピーラー

貝印 SELECT100シリーズの中でも、圧倒的におすすめの調理器具がこの『貝印 KAI ピーラー』です。

使用頻度が高い調理器具ですので、使い心地が悪いと非常にストレスがたまります。

この『貝印 KAI ピーラー』は価格が手ごろな上に、スルスル気持ちよく皮がむけます。

皮むきがまったく負担に感じなくなる商品です。

金属製で耐久性も抜群ですので、ジャガイモの皮むき等、苦手な方はぜひ購入してみてください。

我が家は親せきがジャガイモ農家なので、欠かせない商品となっています。

画像は少しサビて汚れてしまっていますが、まだ切れ味に問題はありません。長持ちしますよ。

 新越ワークス スリースノー丸カス揚12㎝

使用中の新越ワークス スリースノー丸カス揚12㎝

ちょっとわかりずらいかもしれませんが、揚げ物を油からあげたり、煮物の灰汁を取ったりするときに使う調理器具です。

目が細かいので私はおもに灰汁取りに使っています。

この手の商品は、安物を買うとすぐに網目部分が枠から外れます。

そして洗い物中に細い針金が手に刺さり痛い目にあいます。

みなさんも経験ありませんか?

そして百均でまた新しいものを買ってませんか?

この『新越ワークス スリースノー丸カス揚12㎝』を購入すると、痛いおもいから解放されます。

この『新越ワークス スリースノー丸カス揚12㎝』は、目が細かくとても丈夫にていねいにつくられています。

何年も使っていますが全く劣化していません。

安物を何回も買うより明らかにいいと思いますので、灰汁取りを百均で買っている方はぜひ試してください。

 ハセガワ 抗菌巻きす L 

最後にご紹介するのは、『ハセガワ 抗菌巻きす L 』です。

海苔巻きをつくるときに使うあれです。

少しマニアックかもしれませんが、私は海苔巻きをつくるアルバイトをしていたことがあり、当時この『ハセガワ 抗菌巻きす L 』を使用していました。

「巻きす」ってはしばらく使わないうちに、カビが生えてた経験ありませんか?

この巻きすはポリプロピレン製ですので、清潔に保ちやすく、耐久性があります。

基本的には業務用だと思いますので、使いやすさと耐久性は折り紙付きです。

海苔巻きや太巻きをよく作る方に、自信を持っておすすめします!

 まとめ 

料理が楽しくなるキッチン用品7選を、私の独断でご紹介しました。

みなさんの毎日の料理が、少しでも楽しく、快適になればうれしいです。

ユニクロ「エアリズムマスク」を使用した感想【サイズが合えば快適でコスパ良し】ユニクロオンラインストアで注文していた「エアリズムマスク」が届きました。この記事ではユニクロ「エアリズムマスク」を使用した感想をお届けします。...
https://tomounso.com/amazon-best-buy-2/
大掃除がいらなくなる?ネットで買える最強の掃除グッズ12選この記事では大掃除がいらなくなる?ネットで買える最強の掃除グッズ12選を紹介します!...
無印良品『超音波アロマディフューザー』購入レビュー丨アロマ初心者におすすめ!最近ベランダから入り込むタバコの臭いに悩まされています。換気をすると部屋中がタバコ臭くなってしまうため、非常に困っていました。やむを得ず、アロマの力を借りてみることにしました。この記事では、『無印良品超音波アロマディフューザー』をレビューします。...
マウスコンピューターでパソコンを購入した体験談【初めてのBTOにおすすめ】この記事では『初めてマウスコンピューターでBTOデスクトップパソコンを購入した体験談。』をお届けします。...
ワードプレスでブログを始める方法【初心者向け】この初心者によるブログ運営日記では、私が知識ゼロの状態からブログを運営する様子を初心者の立場で解説します。ブログをこれから始める方にとって少しでもお役に立てば幸いです。...